Enel presente primer apartado, te mostraremos las motivos por las que cada vez más gente se deciden por adquirir una calabacines rellenos de carne freidora de aire. Descubrirás en qué forma este electrodoméstico se ha convertido en una recurso vital en la cocina contemporánea, facilitando la la elaboración de exquisitas comidas de manera
Parahacer el relleno se limpia la merluza de pieles y espinas y se junta con las gambas peladas anteriormente y cortadas en trocitos. Se pone en un cazo a freir en aceite una cebolla picada muy fina y un diente de ajo. Se añade la harina, se cocina bien y se añade el caldo, la leche,sal y la nuez moscada. Se deja cocer a fuego lento unos 20
Dejamoscocinar por otros dos minutos. Por ultimo agregamos 1 cucharada de crema y queso manchego rallado. Cocinamos un poco más hasta que gratine el queso. Empezamos a rellenar las calabacitas y ponemos